外食新業態開発分科会
「飲食業は儲からない」と言われて久しくありますが、はたして実態はどうか？
たしかに出店過多、低価格化、さらに食材単価の高騰や人材不足など、
飲食業界を取り囲む状況は厳しくあります。
しかし、時代に求められる飲食業態というものが必ずあります。 そしてそのマーケットニーズを掴んだ時、 その事業モデルは爆発的な拡大チャンスを掴みとることができます。
当分科会では、飲食業の新しいあり方の研究開発を通じ、 飲食業とその関連業との連携強化を図り、 新業態開発と共同プロモーションを行うことを目的としています。
しかし、時代に求められる飲食業態というものが必ずあります。 そしてそのマーケットニーズを掴んだ時、 その事業モデルは爆発的な拡大チャンスを掴みとることができます。
当分科会では、飲食業の新しいあり方の研究開発を通じ、 飲食業とその関連業との連携強化を図り、 新業態開発と共同プロモーションを行うことを目的としています。
外食新業態開発分科会